
A pochi chilometri da Maranello, il ristorante propone una cucina tipicamente emiliana con pasta fresca fatta a mano e grandi classici della tradizione come tortelloni e ragù. Il locale è ampio e accogliente, suddiviso in più ambienti.
La cucina, curata nei minimi dettagli dallo chef Alessandro, è un mix di piatti tradizionali e rivisitati. Carni selezionate, gnocco fritto e pasta sono tutto rigorosamente prodotti in loco. Tutti i piatti sono preparati con passione e grande cura, figli della tradizione emiliana: sfoglia tirata al mattarello, salumi e carni tagliate al coltello, con preparazioni eseguite a regola d’arte.
Accanto alla proposta tradizionale, è presente anche una steak house con una selezione di carni di qualità, tra cui Chianina, Fassona Piemontese e Angus Irlandese, oltre a tagli pregiati come costate e fiorentine, tartare e altre specialità alla griglia. Non mancano formaggi stagionati e una buona carta dei vini.
Un vero viaggio nel tempo, fatto di sapori autentici e genuini.


Il ristorante Lo Stallino è situato nel centro di Castelnuovo Rangone. La cucina curata nei minimi dettagli dallo chef Alessandro, è un mix di piatti tradizionali e rivisitati.
Carni selezionate, gnocco fritto e pasta tutto rigorosamente prodotto in loco.
Tutti i nostri piatti sono preparati con passione e grande cura, figli della tradizione emiliana, sfoglia tirata al mattarello, salumi e carni tagliate al coltello, tutte le preparazioni eseguite a regola d’arte.
Un viaggio nel tempo fatto di sapori autentici e genuini!

Pranzi e Cene di Lavoro

