Carni selezionate, gnocco fritto e pasta tutto rigorosamente prodotto in loco.
Tutti i nostri piatti sono preparati con passione e grande cura, figli della tradizione emiliana, sfoglia tirata al mattarello, salumi e carni tagliate al coltello, tutte le preparazioni eseguite a regola d’arte.
Un viaggio nel tempo fatto di sapori autentici e genuini! Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie e/o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio.
I piatti contrassegnati con il simbolo (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
I patti contrassegnati con il simbolo (**) presentazione la variante “senza glutine”, non è garantita l’assenza totale di consumazione.
Coperto 3,50 €
Antipasti
Antipasti
(Senza glutine / Vegetariano)
(Senza glutine con pane gluten free)
Tartare di gambero rosa, valeriana, zest di lime e menta peperina
(Senza glutine)
13,00 €
Burratina pugliese (La Murgella), pomodorini semi-dry, fiore di cappero, olio al basilico
(Senza glutine / Vegetariano)
11,00 €
Cheesecake di tarallo con tartare di Fassona e tartufo estivo
(Senza glutine)
15,00 €
Culatta di Parma e Parmigiano 24 mesi con gnocco fritto (6 pezzi)
(Senza glutine con pane gluten free)
17,00 €
Primi Piatti
Primi Piatti
(Senza glutine con gnocchi gluten free / Vegetariano senza guanciale)
(Senza glutine con gnocchi gluten free)
Bottone semi-liquido (bisque di gambero rosso e gamberi), velato al burro della Normandia e tartufo estivo
16,00 €
Tortellone classico (ricotta e spinaci) al burro della Normandia profumato alla salvia
(Vegetariano)
13,00 €
Tortellini in crema di parmigiano 24 mesi
17,00 €
Tortellini in crema di parmigiano gluten free
18,50 €
Troccoli in vellutata di piselli, guanciale croccante e ricotta salata
(Senza glutine con gnocchi gluten free / Vegetariano senza guanciale)
12,00 €
Fusilloni al ragù di Chianina IGP
(Senza glutine con gnocchi gluten free)
14,00 €
Secondi Piatti
Secondi Piatti
(Senza glutine)
(Aggiunta di tartufo estivo disponibile – Senza glutine) 29,00 €
Tagli selezionati e frollati in vetrina Dry Aged, serviti con patate e verdure
(Senza glutine)
Prezzo in base alla disponibilità
Tentacolo di polpo arrostito con spuma di stracciatella pugliese e timo limonato
(Senza glutine)
18,00 €
Guancia di manzo in cottura a bassa temperatura laccata alla liquirizia con stick di patate dolci
(Senza glutine)
15,00 €
Roastbeef erborinato di Chianina IGP con verdurine in agrodolce
(Senza glutine)
15,00 €
Filetto di Angus irlandese alla brace con patate
(Senza glutine)
(Aggiunta di tartufo estivo disponibile – Senza glutine) 29,00 €
23,00 €
Steak House
Tagli selezionati e frollati in vetrina Dry Aged, serviti con patate e verdure
(Senza glutine)
Prezzo in base alla disponibilità
Contorni
Contorni
(Senza glutine / Vegetariano)
(Senza glutine / Vegetariano)
(Melanzane fritte e ripassate con pomodorini e basilico)
(Senza glutine)
Insalata mista
(Senza glutine / Vegetariano)
6,00 €
Verdure grigliate
(Senza glutine / Vegetariano)
6,00 €
Melanzane a funghetto
(Melanzane fritte e ripassate con pomodorini e basilico)
(Senza glutine)
6,00 €
Patate al forno
(Senza glutine)
6,00 €
Stick di patate dolci
(Senza glutine)
6,00 €
Dolci
Dolci
(con cuore all’Amaro del Capo)
(Senza glutine)
Semifreddo alla nocciola
(con cuore all’Amaro del Capo)
7,00 €
Mascarpone in cialda croccante di Fiumalbo
(Senza glutine)
7,00 €
Panna cotta (vari gusti)
(Senza glutine)
6,00 €
